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Buffet Froid à 11,50 €uros<o:p> </o:p>
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Terrine de Saint Jacques<o:p></o:p>
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Terrine de Canard<o:p></o:p>
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Tranche de Jambon Bruni Braisé<o:p></o:p><o:p> </o:p>
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Carré de Veau Froid <o:p></o:p><o:p> </o:p>
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Assortiment de Crudités <o:p></o:p><o:p> </o:p>
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Plateau de Fromages <o:p></o:p><o:p> </o:p>
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Salade de Fruits Frais<o:p></o:p><o:p> </o:p>
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Traiteur ≤ La Renaissance ≥<o:p></o:p>
Tél/Fax : 03/87/84/20/13 Tél Portable : 06/28/55/82/01<o:p></o:p>
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Proposition de Viandes<o:p> </o:p>
Ragoût de Kangourou aux Mille Herbes 12.00 €<o:p> </o:p>
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Filet de Bœuf à l’Estragon 16.00 €<o:p> </o:p>
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Carré de Veau Farcis aux Girolles 18.00 €<o:p> </o:p>
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Chiffonnade de Veau au Raifort 23.00 €<o:p> </o:p>
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Filet de Biche en Chemise à l’Oseille 27.00 €<o:p></o:p>
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Aiguillette de Canard au Porto 27.00 €<o:p></o:p>
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Civet d’Autruche aux Petits Oignons 24.00 €<o:p></o:p>
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Filet de Volaille Poilé aux Morilles 19.00 €<o:p></o:p>
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Traiteur ≤ La Renaissance ≥<o:p></o:p>
Tél./Fax : 03/87/84/20/13 Tél. Portable : 06/28/55/82/01<o:p></o:p>
E mail : Renaissance57350@orange.fr<o:p></o:p>
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Terrine de Sanglier 6.00 €<o:p></o:p><o:p></o:p>
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Trio de Jambon aux Raifort 8.00 €<o:p></o:p>
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Aiguillette de Canard en Chemise au Foie Gras 11.00 €<o:p></o:p>
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Salade du Chasseur aux Trois Baies 12.00 €<o:p></o:p>
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Filet de Hoki Poché à l’Armoricaine 9.00 €<o:p></o:p>
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Filet d’Empereur à la Catalane 13.00 €<o:p></o:p>
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Fricassée de Sole au Riesling 14.00 €<o:p></o:p>
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Coquille de Saint Jacques aux Poivrons 17.00 €<o:p></o:p>
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Papillote de Loup au Petit Légumes 17.00 €<o:p></o:p>
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Dos de Loup au Crabe Rouge 19.00 €<o:p></o:p>
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Traiteur ≤ La Renaissance ≥<o:p></o:p>
Tél./Fax : 03/87/84/20/13 Tél. Portable : 06/28/55/82/01<o:p></o:p>
E mail : Renaissance57350@orange.fr<o:p> </o:p>
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Menu à 19,00 €uros<o:p></o:p>
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Assiette de Jambon Braisé Crudités<o:p></o:p>
Où<o:p></o:p>
Salade du Pécheur <o:p></o:p>
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Carré de Veau Rissolé aux Herbes<o:p></o:p>
Où<o:p></o:p>
Ragoût de Bœuf au Chocolat Noir <o:p></o:p>
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La Brouette du Jardinier <o:p></o:p>
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Le Délice des Escargots
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Plateau de Fromages <o:p></o:p>
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Charlotte au Choix et sont Coulis <o:p></o:p>
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Traiteur ≤ La Renaissance ≥<o:p></o:p>
Tél. /Fax : 03/87/84/20/13 Tél. /Portable : 06/28/55/82/01<o:p></o:p>
E mail : Renaissance57350@orange.fr<o:p></o:p>
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